水菜で鍋♪ [サラダ水菜]
大株に育てず、ベビーリーフ的にちょこちょこ使おうと思っているサラダ水菜。
すでに茎と葉が絡まり始めていて、これ以上密集すると窮屈そうなので、いつでもレタス式でのザル栽培で初収穫となりました。
やったー★
あと数回は収穫できるかな?
密集しているせいか、別に原因があるのかわかりませんが、ところどころ葉っぱが溶けていたり、枯れていたり、食用には向かない状態ものが案外多い。
対策を思いつかないので、とりあえず、風通し良く、早めに収穫することにします。
今日の収穫は鍋で堪能♪
食べる直前に鍋に投入したら、余熱だけでみるみるまにボリュームダウン(^_^;)
あんなにたっぷりだったのに、すくなっ!!
お鍋に、味噌汁に、サラダに、お浸しに・・・・いくらあっても食べられる自信があるのに、この量では足りなさすぎるってことがよ~くわかりました。
やっぱり大株を育てるべきだったかなぁ。。。。
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すでに茎と葉が絡まり始めていて、これ以上密集すると窮屈そうなので、いつでもレタス式でのザル栽培で初収穫となりました。
やったー★
あと数回は収穫できるかな?
密集しているせいか、別に原因があるのかわかりませんが、ところどころ葉っぱが溶けていたり、枯れていたり、食用には向かない状態ものが案外多い。
対策を思いつかないので、とりあえず、風通し良く、早めに収穫することにします。
今日の収穫は鍋で堪能♪
食べる直前に鍋に投入したら、余熱だけでみるみるまにボリュームダウン(^_^;)
あんなにたっぷりだったのに、すくなっ!!
お鍋に、味噌汁に、サラダに、お浸しに・・・・いくらあっても食べられる自信があるのに、この量では足りなさすぎるってことがよ~くわかりました。
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