念願のバジルソース♪

早めに摘心、脇芽を増やして、背丈は伸ばさない作戦で、室内で箱入り娘のように育てているバジル。
さすがの生命力、水やりだけで順調です♪




先日グダグダになっている容器から植え替えたバジル第二弾。




またまた保冷バッグ+紙袋にまとめてセット(笑)



ちょこちょこ摘芯も兼ねて収穫していたので、なかなかまとめて収穫する機会に恵まれずにいましたが、これだけあればそろそろ、バジルソースができるのでは？と思って、ちょっと大胆に収穫してみました。

摘心したバジルは、量は少な目ですが、念願のバジルソースに！
やった～♪



ジェノベーゼパスタを楽しむには、量が足りないなぁ。
とりあえず、パンにつけて食べますか(笑)

★↓↓レシピはこちら↓↓★

フレッシュバジルソース（バジルペースト）


料理名：バジルソース
作者：根岸農園

■材料（１０人分）
バジル / ３０g
ニンニク / ２片
オリーブオイル / ５０cc
塩 / 小1/2
コショウ / 大１

■レシピを考えた人のコメント
自宅で１００％無農薬のバジルが収穫できましたよ～♪
フレッシュさを閉じ込めて☆
アレンジ無限大のソース。

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タグ：バジル　バジルソース　摘芯